活動報告
起業家育成事業の中間総括
起業家育成事業の第1号「竹正プロジェクト」はどうしても突破できない障害が発生し、竹川さんとの共同事業としては打ち切らざるを得ないこととなった。その経緯はくわしくお知らせすることはできないのでご了承いただきたい。
フクベンとしては次のように考えています。
総括
竹川さんを中心としたこれまでの活動について、事業基本構想、鳥肉、鶏料理、外食産業、店舗運営マニュアル、コンピュータシステムなどについて資料収集することができたし、我々自身の理解を深めることもできた。また、事業の開始以来、インターネットにフクベンのホームページを開設し、外部に公表できる範囲で事業の経過を公開してきている。その結果これまでに3300件のアクセスがあり、積極的にこの事業の広報を行い広く起業家を求め、育てる(我々もともに育つ)という目的を追求してきた。
竹川さんの事業が我々から離れて行った今、私たちは、これまでの成果を踏まえ、新たな展開を開始したい。まず、起業家を1名に絞る、あるいは事業を1事業に絞るのではなく、複数の起業家や事業を手がけて行きたいと考える。したがって、再度起業家を公募するとともに我々自身としてその中の1事業に相当する新しい鶏料理店を起業するための事業計画書、マニュアル作成、コンピュータシステムの設計などを完成したいという運営システム部会の強い希望もある。
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